Krydda älgbiffarnamed salt & peppar. En mandelpotatispuré, svart vinbärssky och en ljummen sallad med romanesco, ostronskivling, rödlök, spenat och kallrökt bacon från Hedmans
Krydda med svartpeppar låt det koka ihop. Klipp baconet i små bitar och stek dessa ganska hårt i stekpanna, ta upp och låt fettet rinna av på hushållspapper
Krydda med svartpeppar låt det koka ihop. Klipp baconet i små bitar och stek dessa ganska hårt i stekpanna, ta upp och låt fettet rinna av på hushållspapper